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   農(nóng)產(chǎn)品流通雖有痼疾，卻非無藥可醫(yī)。12月17日，在金杞大蒜國際交易市場的牡丹國際商品交易中心（簡稱牡丹國際）交收倉庫，工作人員正忙碌著，兩萬多噸果形飽滿的大蒜，被集中篩選、裝袋、捆扎、上車，像這樣的大蒜交收活動，牡丹國際自開業(yè)以來，已經(jīng)舉行了十余次。

　　在交收現(xiàn)場，來自山東的買方和河南杞縣的賣方正緊盯裝車，談及牡丹國際，雙方贊不絕口，接連豎起大拇指！在他們心里，牡丹國際的出現(xiàn)解決了農(nóng)產(chǎn)品種植和市場需求信息不對稱，以及銷售渠道單一的農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，促進(jìn)了商品流通。

　　期貨日報(bào)記者了解到，今年以來，面對復(fù)雜多變的國內(nèi)外環(huán)境，牡丹國際保持穩(wěn)步快速發(fā)展，功能有效發(fā)揮，為抗擊疫情、穩(wěn)定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營貢獻(xiàn)了“山東力量”。疫情期間，在現(xiàn)貨市場貿(mào)易受阻的情況下，牡丹國際線上交易優(yōu)勢得到充分發(fā)揮，實(shí)現(xiàn)大蒜總交收43萬噸，有效解決了現(xiàn)貨市場銷售問題，減弱了疫情對大蒜產(chǎn)業(yè)的沖擊。

　　為方便廣大蒜農(nóng)就近交收、就近存貨，牡丹國際選擇主產(chǎn)區(qū)設(shè)庫，此舉很大程度上降低了運(yùn)輸成本。期貨日報(bào)記者了解到，經(jīng)過牡丹國際在大蒜主產(chǎn)區(qū)考察、論證，目前已在山東成武、巨野、金鄉(xiāng)，江蘇邳州，河南中牟和杞縣等大蒜主產(chǎn)區(qū)設(shè)立指定交收倉庫32家，總庫容約100萬噸，占主產(chǎn)區(qū)總庫容的18%左右。

　　眾所周知，產(chǎn)業(yè)客戶的參與程度是平臺服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的重要標(biāo)志。期貨日報(bào)記者了解到，目前在牡丹國際平臺參與交易的企業(yè)及產(chǎn)業(yè)客戶有1.4萬余戶，全部為相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品客戶。一大批農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易加工出口企業(yè)在該平臺進(jìn)行交易，尤其是全國前十大大蒜貿(mào)易企業(yè)均已入駐該平臺參與交易。

　　早些年，上線大蒜品種的交易平臺不在少數(shù)，但因眾多不規(guī)范原因逐步垮臺，對行業(yè)造成了深深的傷害。那么，為何現(xiàn)今有這么多產(chǎn)業(yè)客戶愿意在牡丹國際進(jìn)行交易呢？記者走訪多家牡丹國際平臺上的產(chǎn)業(yè)客戶了解到，他們之所以放心在該平臺交易，是因?yàn)槠浜戏ê弦?guī)，服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、透明化，資金存管安全可靠。

　　牡丹國際副總經(jīng)理郝貴鋒在接受期貨日報(bào)記者采訪時(shí)表示：“牡丹國際不僅是國有控股企業(yè)，還是山東省大宗商品交易的‘白名單’企業(yè)。為形成現(xiàn)貨市場老百姓公認(rèn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，牡丹國際交收的貨物都經(jīng)過了SGS（瑞士國際通用公證行）國際質(zhì)量認(rèn)證。此外，牡丹國際的客戶資金，是由山東交易市場清算所（簡稱魯清所）統(tǒng)一資金存管和集中登記結(jié)算?！焙戏ê弦?guī)，是牡丹國際建立市場公信力的基礎(chǔ)，更是其開拓市場的“無形”武器。

　　我國作為全球最大的大蒜生產(chǎn)國和出口國，山東、河南和江蘇的大蒜產(chǎn)量占世界大蒜總產(chǎn)量的70%左右，這里的現(xiàn)貨交易市場有“大蒜華爾街”之稱。大蒜價(jià)格大幅波動起來，用大蒜交易商的話說就是“像老虎吃人”。那么，牡丹國際是如何幫助農(nóng)民防范價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)呢？據(jù)郝貴鋒介紹，牡丹國際一方面聯(lián)合魯清所等開展“價(jià)格保障+訂單”項(xiàng)目，一旦價(jià)格大幅下跌并低于價(jià)格保障限值，參與“價(jià)格保障+訂單”的農(nóng)戶將得到相應(yīng)差額賠付，以此來穩(wěn)定農(nóng)戶種植心理預(yù)期，保障種植收益；另一方面，在牡丹國際平臺上，種植農(nóng)戶和貿(mào)易商可以選擇在合適的價(jià)格賣出大蒜，鎖定自己的種植效益和采購成本，實(shí)現(xiàn)了訂單農(nóng)業(yè)。

　　通過線上交易，牡丹國際為滯銷大蒜打開了銷路，通過建立符合現(xiàn)貨貿(mào)易習(xí)慣的質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)，保證線下交收的同時(shí)，牡丹國際推動了大蒜價(jià)格指數(shù)的形成，“發(fā)現(xiàn)價(jià)格，指導(dǎo)種植”“線上交易，促進(jìn)流通”以及“產(chǎn)能預(yù)售，價(jià)格保障”，成為牡丹國際服務(wù)大蒜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的亮麗名片，獲得一致認(rèn)可。6月16日，魯清所董事長李學(xué)魁在“山東省大宗商品交易場所發(fā)展與風(fēng)險(xiǎn)管理研討會”上表示，牡丹國際的成功經(jīng)驗(yàn)在山東全省大宗商品交易場所中是可復(fù)制的、可推廣的；12月4日，四川仁壽縣常務(wù)副縣長趙飛宇走訪牡丹國際時(shí)表示，牡丹國際通過整合上下游產(chǎn)業(yè)資源，為客戶提供方便、快捷的現(xiàn)代化交易方式，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展；12月5日，山東省水利廳總經(jīng)濟(jì)師韓霜景走訪牡丹國際時(shí)表示，牡丹國際作為農(nóng)產(chǎn)品交易平臺，通過整合農(nóng)業(yè)上下游資源，推動農(nóng)業(yè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興起到了積極作用。

文章來源：期貨日報(bào)